Regalarán reponedor caldo de pescado a los que se lancen al Estrecho de MAgallanes

Este domingo (16 de julio) se realizará el tradicional Chapuzón del Estrecho y como ya es característico, cientos de magallánicos acudirán a la Costanera de Punta Arenas para sumergirse en las frías aguas.

Para los valientes niños, adultos y abuelos que participen en la particular hazaña, Inacap junto a la empresa salmonera Cermaq, los estará esperando con un sabroso Velouté de Salmón, un caldo de pescado muy reponedor que para la ocasión preparará el chef Enrique Núñez junto a alumnos del área Gastronomía de dicha casa de estudios.

Las más de 500 porciones de Veloute de Salmón se comenzarán a preparar el día anterior y se entregarán gratuitamente a los participantes, para que recobren fuerzas y entren en calor luego de sumergirse en el Estrecho de Magallanes.